Рак кишечника – тяжелое заболевание, трудно поддающееся лечению. Одним из его серьезных последствий – кишечная непроходимость. В итоге пациент страдает от запоров и постоянной боли в области живота. Поэтому питание при операции на кишечнике при онкологии должно быть специализированным. Исключив некоторые продукты и добавив больше зелени, больной избавится от многих неприятных проявлений недуга.
Основные принципы диеты
Питание при операции на кишечнике при онкологии дробное, а порции небольшие. Пища должна быть лёгкой и быстро усваиваться организмом, поэтому жирные продукты из меню убирают. Учитывая, что онкология сильно влияет на организм человека, блюда должны содержать комплекс необходимых минералов и витаминов. Продукты должны быть:
- разделены на маленькие порции,
- качественными и свежими, чтобы не вызывать брожение внутри желудка,
- мягкие, протёртые, иметь кашеобразную консистенцию,
- отварными либо приготовленными на пару, запеченная и жареная пища исключается из меню,
- постными, несолёными, нельзя использовать для готовки приправы или алкоголь,
- съедаться после приготовления, хранение в холодильнике недопустимо,
- в сумме за сутки не быть больше 3 килограмм.
Диета при раке кишечника как до хирургического вмешательства, так и после него, составляется таким образом, чтобы предотвратить образование газов и возникновение запоров, брожения. Здесь играет роль не только то, как пациент будет относиться к составленному меню, но и квалификация врача, занимающегося его составлением. Врач учитывает индивидуальные особенности организма пациента, степень осложнения, вызванного онкологическими заболевания и другие факторы.
Какие продукты принесут пользу?
Диета после операции на кишечнике нацелена на восполнение сил пациента. Она также должна содержать вкусные блюда, которые будут приносить больному эстетическое удовольствие. Чтобы этого добиться, врачи включают в рацион продукты, которые больной любил до того, как ему поставили диагноз. Это должны быть полезные фрукты, овощи, крупы. Люди, ухаживающие за пациентом, должны быть в курсе особенностей питания после операции на кишечнике при онкологии и изучить список разрешенных продуктов. В него входят:
- разваренные каши с малым количеством масла,
- молочные продукты пониженной жирности,
- компоты, кисели, муссы,
- чаи на основе трав и фруктов,
- протертые супы на основе овощей, фруктов, круп, молока,
- пропаренные овощи и фрукты.
В рационе в малом количестве должны присутствовать белковые продукты, такие как рыба, курица, телятина. Перед подачей больному, их нужно будет измельчить до кашеобразного состояния. Это нужно для того, чтобы они хорошо всасывались желудком.
Какие продукты нужно перестать есть?
Пациенты должны воздержаться от употребления фруктов и овощей, богатых клетчаткой. Фасоль и другие бобовые также придётся исключить из меню, т. к. они вызывают брожение. Жирные сорта мяса и рыбы чрезмерно нагружают желудок. Их придётся тоже убрать из рациона. Соленые колбасы, полуфабрикаты не должны присутствовать в меню того, кто перенес операцию на кишечнике. Свежий хлеб таким пациентам есть нельзя и свежие овощи, которые могут привести к расстройству желудка.
Продукты, полезные при онкологических заболеваниях
Медицинские исследования установили, что существует определенная еда, замедляющаяся развитие рака и предупреждающая его появление. Питание при операции на кишечнике при онкологии заключается в том, что она повышает тонус организма и восстанавливает иммунитет. В список полезной еды входят следующие продукты:
- бурые водоросли,
- камбала и другие виды морской рыбы,
- томаты,
- зеленый чай,
- цветная капуста и брокколи,
- с разрешения врача для поднятия иммунитета принимают соевые бобы, орехи.
Питание при операции на кишечнике при онкологии?
Сразу после хирургического вмешательства рацион устанавливают весьма ограниченный. Пациенту можно употреблять некрепкие бульоны, кисели и компоты, протертые овощи, отвары различных трав. Выпивать в сутки не менее 2 литров воды. На 7 сутки разрешается есть более жесткую пищу, но кусочки должны быть мелкими и обработанными паром. Что касается свежих фруктов и овощей, то их нельзя кушать 3 недели. Вводить их нужно постепенно, чтобы не вызвать воспаление в кишечнике после операции.
После месяца строгой диеты в рацион внедряют все блюда, перечисленные выше. Но постоянно соблюдается дробное питание. Нельзя перегружать органы ЖКТ едой, чтобы не спровоцировать осложнения после операции. Исключительно с помощью диеты избавиться от рака кишечника не получится, но соблюдая рекомендации относительно питания можно обеспечить организм силами для борьбы с недугом.
За состоянием больного постоянно следят врачи. Часто диету совмещают с химиотерапией, при этом пациент находится в стационаре. Регулярно у него берут пробы крови, проводят диагностику на предмет появления метастаз в других органах. Если лечение в сочетании с диетой демонстрирует стабильный положительный результат, то пациента отпускают домой. В домашних условиях приём лекарственных препаратов и соблюдение диеты не прекращается. Желательно, чтобы больной следовал разработанному плану питания всю жизнь.