Тыква с медом для очищения и лечения печени: простые рецепты из мякоти и семечек плода

Печень считается одним из важнейших органов человеческого тела. Механизм ее действия чрезвычайно сложен, она выполняет сразу несколько уникальных функций. В кровь из кишечника всасываются опасные вещества и продукты распада, после чего она попадает в этот орган, где очищается от вредных примесей.

Интенсивная работа подвергает его тяжелым нагрузкам, что вызывает различные заболевания. В домашних условиях полезно использовать тыкву с медом для лечения печени. Предлагаем несколько доступных рецептов для очищения этого органа и стимулирования его нормальной деятельности.

Лекарственные свойства тыквы

Полезные свойства тыковки известны уже много лет, она считается прекрасным лекарем, так как для улучшения здоровья можно использовать все части плода — сок, мякоть и семечки. Помимо того, блюда из такого овоща приятны на вкус и низкокалорийны.

Химический состав и калорийность

Энергетическая ценность тыквы составляет 22 кКал на 100 граммов. Ее химический состав отличается наличием множества активных веществ, необходимых человеку.

Овощ содержит:

1. Растительные пищевые волокна — активизируют усиленное переваривание пищи, останавливают развитие патогенных бактерий, а также благотворно влияют на иммунную систему. Мякоть играет роль натурального энтеросорбента, поэтому собирает вредные вещества и выводит их из организма. К тому же она разрушает и обезвреживает тяжелые металлы, растительные яды и формальдегиды.
2. Витамин С — улучшает иммунитет, ускоряет обмен веществ и помогает другим витаминам лучше усваиваться.
3. Органические кислоты — принимают участие в окислительных и обменных процессах, выступают в роли антиоксидантов.
4. Простые углеводы — питают клетки и ткани организма, насыщают его энергией.
5. Полисахариды — пектин также связывает молекулы тяжелых металлов и радионуклидов, после чего избавляет от них человека, используя выделительную систему.
6. Фолиевая кислота — способствует образованию новых эритроцитов и лейкоцитов. Первые клетки отвечают за перенос кислорода, вторые — за защитные функции.
7. Рибофлавин — благоприятно влияет на зрение и работу печени.
8. Витамин В3 — борется с различными инфекциями, полезен при нервных расстройствах, депрессиях и повышенном уровне холестерина.
9. Витамин Т — активизирует образование тромбоцитов и нормализует свертываемость крови.

Эти составляющие делают плод настоящим целителем, способным улучшить состояние при проблемах со здоровьем, а также насытить организм полезными веществами и микроэлементами.

Также в состав овоща входят:

• насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты,
• фруктоза,
• кальций,
• фосфор,
• магний,
• железо,
• бор,
• каротиноиды,
• сера,
• йод,
• селен,
• цинк,
• медь,
• глюкоза,
• калий,
• кремний,
• натрий,
• хром.

От каких болезней помогает

Врачи рекомендуют употреблять тыкву для лечения хронических недугов, а также профилактики различных заболеваний.

Мякоть полезно есть людям, страдающим:

• гепатитом,
• проблемами с сердцем и сосудами,
• гипертонией,
• острыми пиелонефритами,
• почечной недостаточностью,
• болезнями мочеполовой системы,
• циррозом печени,
• атеросклерозом.

Необязательно употреблять мякоть в свежем виде, некоторые лечебные свойства проявляются лишь после тепловой обработки.

Польза семян:

• приводят давление в норму при гипертонии,
• избавляют от паразитов при гельминтозе,
• ускоряют избавление от заболеваний печени,
• устраняют высыпания на всем теле, перхоть и жирность кожи головы,
• высокое содержание витамина E благотворно влияет на половую систему человека и замедляет старение.

Тыквенные семечки можно употреблять как в сыром, так и жареном виде. Термообработка сделает их очень вкусными, но часть полезных веществ погибнет.

Сок этого овоща также обладает целебными качествами и рекомендуется при следующих недугах:

• проблемах с обменными процессами,
• бессоннице,
• анемии,
• заболеваниях сердечно-сосудистой системы,
• ожирении,
• пониженном иммунитете,
• гриппе и простуде,
• запорах,
• геморрое,
• нервном возбуждении,
• токсикозе,
• морской болезни,
• отеках.

Показания к применению

Уникальные свойства тыквы объясняются ее богатым составом. Она способна очищать организм от вредных элементов, заживлять раны, а также обладает противовоспалительным и сосудорасширяющим действием.

Овощ может успокоить возбуждение нервной системы и улучшить обмен веществ. Исследования показали, что тыковке по силам остановить развитие палочек туберкулеза.

Врачи рекомендуют включить ее в меню при следующих проблемах со здоровьем:

• подагра,
• заболевания желудочно-кишечного тракта,
• атеросклероз,
• болезни желчного пузыря,
• осложнения мочеполовой системы,
• недуги печени и почек.

О расстройствах печени

Печень взрослого человека весит 1,5—2 килограмма, поэтому является самой крупной железой среди всех органов.

Она выполняет три основные функции, принимая участие в следующих процессах:

• циркуляция крови,
• обмен веществ,
• переваривание пищи.

Также ее работа имеет связь с многочисленными обменами, протекающими в организме.

К ним относятся:

• витаминные,
• водно-солевые,
• липидные,
• желчные,
• углеводные,
• белковые.

Этот орган очень важен, ведь он поддерживает автономную деятельность организма и служит фильтром для крови, поэтому очень важно поддерживать здоровье железы и периодически производить ее чистку.

Основные причины развития болезней печени:

• плохое питание,
• нарушение обменных процессов,
• инфекционные поражения,
• расстройство кровообращения,
• упадок иммунной системы,
• отравления токсинами.

Симптомы острых расстройств чаще всего проявляются сразу и помогают специалистам быстро выявить проблему, чтобы ее устранить.

Яркими признаками поражения железы являются:

• боль в правом боку,
• желтуха,
• моча темного цвета,
• резкие скачки температуры тела,
• упадок сил,
• изменение окраса слизистых оболочек,
• бессонница,
• подавленное настроение,
• желтый цвет лица,
• увеличение селезенки,
• зуд.

Клетки печени лишены нервных волокон, поэтому даже тяжелое заболевание редко сигнализирует о своем течении болью. Неприятные ощущения могут появиться лишь при сильном увеличении железы, так как ее оболочка начинает растягиваться, что вызывает тупую боль под ребрами в правом боку.

Расстройства печени, о которых нужно знать:

1. Инфекционные, поражающие клетки — вирусные гепатиты A, B, C, D, E, G.
2. Появившиеся из-за интоксикации — цирроз, алкогольный стеатоз, гепатоцеллюлярная карцинома, фиброз.
3. При болезнях сердца и сосудов — застойная гепатопатия, кардиальный фиброз, ишемический гепатит.
4. Вызванные сбоем в работе иммунной системы — склерозирующий холангит, аутоиммунный гепатит, первичный билиарный цирроз.
5. Связанные с расстройством обмена веществ — неалкогольная жировая болезнь.

Приготовление средства

Тыква с медом очищает печень мягко и эффективно, поэтому активно используется в рамках народной медицины. Существует множество рецептов, но лучше выбрать понравившийся из популярных и проверенных.

Быстрый способ

Если нет желания или возможности долго ждать, пока лекарство настоится, то можно воспользоваться быстрым методом приготовления.

Для этого потребуется:

• спелая тыква — одна небольшая,
• мед — примерно 400 мл (зависит от величины овоща).

Продукт получится полезным и приятным на вкус. Он не только произведет чистку железы, но и оздоровит весь организм.

Инструкция:

1. Срежьте с тыковки верхушку, получившуюся «крышку» не выбрасывайте, она еще пригодится.
2. Извлеките из плода семечки и мягкие волокна, должен получиться горшочек.
3. Заполните его натуральным медом наполовину и закройте «крышкой».
4. Средство поместите в темное и прохладное место, где оно должно полежать минимум сутки.
5. Слейте тыквенный мед в чистую емкость. После этого его можно будет использовать по назначению.

Принимайте лекарство по 100 миллилитров за 30 минут до приема пищи трижды в день.

На основе сока

Также для этих целей можно сделать тыквенный сок. Его используют для профилактики поражений печени или в качестве помощи для лечения уже имеющихся заболеваний.

Ингредиенты:

• тыковка — 1 штука,
• мед — 2 чайные ложечки (на один стакан средства).

Медовый напиток может разнообразить рацион и стать дополнением диетического меню.

Способ приготовления:

1. Плод помойте, избавьте от кожуры и порежьте на куски.
2. Измельчите их в блендере или кухонном комбайне.
3. Выжмите из получившегося жмыха сок.
4. Добавьте в него мед и пейте по стакану два раза в день.

С сахаром

Тыква с сахаром для лечения печени готовится легко и быстро. В этом случае не нужно ждать, пока средство настоится, его можно использовать сразу.

Список компонентов:

• мякоть тыквы — 2 килограмма,
• гвоздика — 3 соцветия,
• сахарный песок — 2 столовые ложки,
• лимонная кислота — 1 чайная ложечка.

Вкусным неприторным бальзамом можно регулярно чистить железу от накопившихся в ней токсинов и вредных веществ.

Способ приготовления:

1. Плод помойте, очистите от кожуры и семян.
2. Мякоть нарежьте на кусочки и поместите в глубокую кастрюльку.
3. Посыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.
4. Слейте образовавшийся сок в чистую миску, а кастрюлю поместите на медленный огонь.
5. Доведите до кипения, добавьте гвоздику, лимонную кислоту, варите 10 минут, пока масса не загустеет.
6. Во время тепловой обработки тыковка снова пустит сок, тоже слейте его и используйте для готовки других блюд.

Готовый сироп будет иметь приятный аромат яркого овоща, его можно хранить в холодильнике около 30 дней. После нагрева до 80 °С срок увеличится в 1,5 раза, но некоторые витамины распадутся под воздействием высоких температур.

Лечебная каша

Такое блюда, как каша, тоже подходит для чистки печени тыквой. Больным с воспалениями, циррозом и гепатитом нередко рекомендуют включить в меню это лакомство на рисе, манной крупе или пшене. Также оно способно избавить от печеночных отеков, обогатить организм полезными веществами и быстро утолить голод.

Состав:

• овощная мякоть — 750 граммов,
• молоко — 350 миллилитров,
• рис — 100 граммов,
• сахар — 1 столовая ложка,
• соль — щепотка.

Стоит отметить, что тыквенная каша способна помочь сбить высокую температуру.

Пошаговая инструкция:

1. Рис хорошо промойте, засыпьте в кастрюлю, залейте стаканом холодной воды.
2. Варите 10 минут после закипания, а оставшуюся жидкость слейте.
3. Чистую тыкву избавьте от кожуры и семян, порежьте средними кусочками и отправьте к рису.
4. Добавьте сахар, соль, молоко, закройте кастрюльку крышкой и варите до готовности овоща на тихом огне.
5. Блюдо можно подавать в горячем или холодном виде.

Приготовить такое лакомство по силам даже начинающим хозяйкам, оно придется по вкусу всем членам семьи.

Правила приема

Регулярное употребление пищи, сделанной из оранжевого овоща, улучшает состояние больной печени, а также является хорошей профилактической мерой против развития патологий, поражающих этот важный орган.

Проведение очищения железы требует соблюдения следующих мер:

1. Используйте только подготовленные семечки, для этого их измельчают, заливают горячей водой (60 °С) и настаивают неделю в холодном месте. Настой пьют по одной ст. ложке перед каждым приемом пищи.
2. Для лечения можно использовать сырую, печеную и вареную мякоть. Жареная для этих целей не подойдет, так как подобная обработка полностью лишает ее полезных свойств.
3. Важно выбрать качественный овощ. Отдавайте предпочтение мелким и средним плодам, они более сочные. Спелость тыковки можно определить по плодоножке, она должна быть сухой.
4. Во время приготовления лекарства соблюдайте все пропорции.
5. Не отклоняйтесь от курса лечения и не принимайте больше средства, чем нужно.
6. В тыквенный сок не добавляйте сахар, он сведет всю пользу к нулю. В качестве подсластителя рекомендуется использовать натуральный мед.

Длительность использования

Обычно чистку осуществляют на протяжении трех недель. Этого периода вполне достаточно, чтобы оздоровить железу и не навредить организму. Подобная процедура протекает бережно и мягко, поэтому ее можно проводить 3—4 раза в год.

Способы хранения

Тыквенный мед следует разлить по чистым банкам из темного стекла и поместить в сухое и прохладное место, например, в холодильник. В этом случае срок хранения будет составлять один месяц.

Особое внимание нужно уделить герметичности крышки. Этот продукт склонен впитывать запахи и влагу из окружающей среды, а это может сказаться на его лечебных свойствах.

Для долгого хранения средство кипятят, но из-за этого оно может потерять часть полезных веществ.

Результаты

Печень влияет на состояние всех органов, ведь именно через нее проходит кровь для очистки от вредных примесей. Здоровая железа качественно вытягивает токсины, шлаки, бактерии, вирусы и различные яды, попадающие в организм вместе с пищей.

Эффект от лечения печени:

1. Чувствуется заметное улучшение здоровья, так как кровь становится чище, а это идет на пользу всем органам. Прекращаются головные боли, исчезает неприятный привкус во рту, отступают затяжные болезни, пищеварение приходит в норму.
2. Кожный покров приобретает здоровый цвет и гладкость, исчезают высыпания и раздражения, уходят темные круги под глазами.
3. Белки глаз становятся яркими и чистыми, исчезает желтоватый оттенок. К этому приводит улучшение питания мелких глазных сосудиков.
4. Очищение печени активизирует процесс омоложения: если долго поддерживать организм в здоровом состоянии, то внешний вид значительно улучшится.
5. Избавление от застоя желчи приводит к повышению тонуса, ощущается прилив сил, проходят апатия и нервозность.

Противопоказания

Тыква и мед — это универсальное средство для очищения печени, способное спасти от многих недугов. Но стоит отметить, что не каждый может воспользоваться этим действенным лекарством.

Ограничения:

1. Аллергическая реакция на компоненты состава, чаще всего у людей встречается непереносимость меда. В этом случае использование такого сочетания продуктов в лечебных целях может привести к тяжелым побочным эффектам и потребовать дополнительной терапии.
2. При сахарном диабете подобные средства противопоказаны, так как способны вызвать повышение сахара в крови и ухудшить самочувствие.
3. Заболевания системы пищеварения, сопровождающиеся понижением кислотности.

Дополнительные рекомендации

Питание при чистке организма должно представлять собой особую диету, которая состоит преимущественно из полезных блюд. Правильные продукты помогут вывести шлаки и яды естественным путем, не нагружая организм.

Рекомендации по рациону:

1. Пейте больше жидкости, именно она растворяет вредные вещества и удаляет их из организма. В день употребляют не меньше 1,5—2 литров воды. Также допустимы такие напитки, как зеленый чай, минералка без газа, отвары и настои трав.
2. Включите в меню натуральные продукты, откажитесь от жареного, копченого, консервированного и слишком жирного питания.
3. Не голодайте, прислушивайтесь к своим ощущениям, ешьте часто, но маленькими порциями. Между приемами пищи употребляйте растительные продукты, например, можно перекусить яблоком или огурцом.
4. Разнообразьте рацион фруктами и овощами с содержанием клетчатки. Это волокнистое вещество выполняет роль щетки и собирает со стенок кишечника слизь, непереваренные остатки пищи и остальной мусор.
5. Откажитесь от вредных перекусов и позднего ужина. В ночное время органы пищеварения работают хуже, так как организм тратит все силы на восстановление и отдых.
6. Периодически проводите разгрузочные дни и не используйте специи.

Не забывайте о здоровом сне, больше двигайтесь и не нервничайте по пустякам. Также стоит избавиться от вредных привычек, прекратить употреблять спиртные напитки и кофе в больших количествах.

Список разрешенных продуктов:

1. Фрукты, содержащие грубые волокна, к ним относятся: яблоки, цитрусы, абрикосы, виноград, груши и сливы. Сухофрукты можно употреблять в качестве перекусов, они хорошо влияют на организм человека.
2. Овощи — в сыром виде или прошедшие термическую обработку, например, вареные, запеченные или приготовленные на пару. Отлично подойдут свекла, огурцы, лук, болгарский перец, томаты, кабачки, морковка, капуста всех видов.
3. Зелень заменит специи и разнообразит рацион, полезно использовать сельдерей, зеленый салат, петрушку, шпинат, укроп и базилик.
4. Каши — источник медленных углеводов, они мешают формированию жировых отложений. Обратите внимание на гречку, овсянку, рис и пшено.
5. Отруби — отлично насыщают и очищают кишечник.
6. Кисломолочка — источник полезных бактерий, рекомендуется пить кефир и ряженку, а также есть творог и натуральный йогурт.
7. Курятина, рыба, нежирное мясо — варите, запекайте или готовьте в пароварке.

Диета, сопровождающая процесс очистки печени, должна быть максимально приближена к рациону, построенному на правилах здорового питания.

Поэтому в этот период необходимо отказаться от следующих продуктов:

• фастфуд,
• полуфабрикаты,
• копчености,
• сладости,
• консервы,
• специи, в том числе соль и сахар,
• колбаски и сосиски,
• выпечка,
• кофе,
• алкоголь,
• черный чай.

Отзывы о чистке печени

Второй год чищу печень тыквенным медом, делаю это курсами два раза в год — после новогодних праздников и летом. Результат отличный, ничего не болит, кожа становится лучше.

Галина, г. Барнаул

Пробовал делать очищение печени тыквой, на результат не жалуюсь, но по мне аптечные препараты для этих целей более эффективны.

Андрей, г. Санкт-Петербург

Тыква — отличное средство! Долгое время вела неправильный образ жизни, ела вредную пищу и курила. Естественно, сильно засорился организм, появились высыпания на лице, постоянно чувствовался упадок сил. Врач-фитотерапевт предложил перейти на здоровое питание и оздоровить все органы натуральными продуктами. Печень чистила тыквой, ела кашу на ее основе, пила сок и готовила тыквенный мед. Результатом осталась очень довольно, приобрела здоровый цвет лица, взгляд стал более ясным, потеряла несколько лишних килограммов и все прыщики постепенно ушли. Чтобы избавиться от всех проблем, чистила четыре раза за год по одному месяцу.

Елена, г. Соликамск

Чистку тыквой и медом делала несколько раз и только недавно заметила результат. Этот метод работает медленно и мягко, поэтому требуется нескольких курсов. Намного приятнее есть вкусные блюда из тыковки, чем пить масло стаканами. Попробуйте и не пожалейте, но сначала посетите лечащего врача, так как любое лечение имеет противопоказания.

Анастасия, г. Череповец

Видео

Еще больше об очищении печени можно узнать из следующего видеоролика.