Частые переедания, употребление пищи из фастфуда или некачественные продукты, кишечные инфекции, неконтролируемый прием лекарственных средств, плохая вода – это распространенные причины развития поноса. В некоторых случаях неприятный симптом является однократным, в других – диарея продолжается на протяжении 3–7 дней. Поэтому важно знать, какие продукты разрешено использовать при диарее, чтобы не усугубить состояние. Стоит разобраться, можно ли пить кефир при поносе.
Кефир при поносе
Понос – патологический симптом, который характеризуется появлением жидких фекалий и частыми актами дефекации. Развитие диареи свидетельствует о нарушениях в работе пищеварительных органов. Устранить неприятный симптом можно только после определения причины недуга. Для этого необходима консультация с врачом, который пропишет схему терапии, даст указания по лечебному питанию.
Можно ли кефир при поносе? Если причина диареи – дисбактериоз, который появился вследствие длительного приема антибиотиков, то регулярный прием кисломолочного продукта поможет справиться с нарушением кишечного биоценоза. Кефир содержит полезные бактерии, которые подавляют рост патогенной микрофлоры. Однако для этого нужно использовать продукт трех, или четырехдневный, который обладает закрепляющим действием. Употребление свежего кефира способно усугубить ситуацию в этом случае. Не стоит употреблять напиток, который приготовлен более 7 дней назад. Такой кефир не принесет пользы для организма, потому что в нем отсутствуют полезные бактерии.
Кефир при поносе, причиной которого стало отравление, аллергическая реакция на продукты питания, патологические процессы в органах пищеварительного тракта, принимать не следует. Он способен усугубить течение заболевания, спровоцировав рост патогенных бактерий или раздражение слизистой. А при непереносимости лактозы кисломолочный напиток и вовсе приведет к развитию болевого синдрома и метеоризма.
Полезные свойства кефира
Напиток содержит более 22 видов различных микроорганизмов, включая кисломолочные и бифидобактерии. В его составе присутствуют необходимые белки, нормализует работу пищеварительных органов, восстанавливает микрофлору кишечника.
Кисломолочный напиток помогает быстро утолить жажду, укрепить иммунитет, вывести токсины. В его состав входят лактобактерии и ацидофильные палочки, которые способствуют восстановлению поврежденной слизистой кишечника.
Кефир – источник кальция и калия, которые необходимы для нормального роста костей и работы сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию в составе витамина А кисломолочный напиток улучшает зрение и состояние кожи. Это прекрасный стимулятор секреторной деятельности желудка, положительно воздействует на органы пищеварения, подавляя развитие патогенных бактерий.
Схема приема кефира
В первые несколько дней при диарее рекомендуют воздержаться от приема пищи. Можно пить некрепкий чай с сахаром и сухариками. Для снижения дегидратации организма употребляют 2–2,5 л кипяченой воды в сутки. Пациент должен на время отказаться от курения и приема алкогольных напитков, придерживаться постельного режима.
При диарее лучше использовать кефир домашнего приготовления, который не содержит вредных добавок, консервантов, способных вызывать раздражение слизистой кишечника. При легкой степени поноса достаточно выпивать 200 мл напитка перед сном до исчезновения неприятной симптоматики (не более 14 дней).
Почему рекомендуют пить кефир перед сном? Кисломолочный напиток оказывает релаксирующий эффект. Благодаря положительному воздействию на нервную систему кефир способен обеспечить крепкий и спокойный сон. Согласно результатам многочисленных экспериментов, употребление кефира перед сном помогает насытить организм кальцием. А этот макроэлемент намного быстрее усваивается именно ночью. Кефир – легкий продукт, который быстро переваривается, стимулируя хороший аппетит в утренние часы. Это качество оценят люди, которые стремятся нормализовать свой вес. Ведь плотный завтрак помогает уменьшить употребление калорий в течение дня. Во время поноса рекомендуют употреблять нежирный продукт, чтобы снизить нагрузку на пищеварительные органы.
При хорошей переносимости пьют по 2 стакана кефира в сутки: утром и вечером. Однако употребление большего количества кисломолочного напитка приводит к обратному эффекту – усилению поноса.
Лечебное питание
Вне зависимости от причины развития диареи пациенты нуждаются в сбалансированном питании. В течение первых двух дней лучше отказаться от пищи, однако, после окончания острой фазы диетологи рекомендуют пить кефир. Ведь бактерии, которые входят в его состав помогут скорее восстановить микрофлору кишечника.
В течение последующей недели постепенно вводят в рацион следующие продукты:
- Творог в небольшом количестве (до 150 г в сутки).
- Кисломолочную продукцию домашнего приготовления. Живой йогурт или кефир помогут нормализовать моторику кишечника, состав его микробиоценоза. Для приготовления кисломолочных напитков можно приобрести в аптеке специальную закваску.
- Нежирные сорта мяса или рыбы, приготовлены на пару. Во время диареи рекомендуют употреблять протертую пищу, чтобы снизить нагрузку на пищеварительный тракт.
- Каши, сваренные на воде (за исключением перловой крупы).
- Яйца (не более 2 штук в день). Они должны быть сварены всмятку или приготовлены на пару.
- Кисели и компоты из фруктов и ягод.
- Отварную вермишель (не более 1 раза в сутки).
- Тушеные или отварные овощи. Необходимо полностью исключить лук и чеснок.
- Свежий пшеничный хлеб чередовать с сухарями.
Благотворное воздействие на организм оказывает молочная сыворотка, которая также позволяет предотвратить размножение патогенной флоры. Во время диареи стоит снизить потребление жиров и углеводов, однако, нельзя полностью от них отказываться.
Противопоказания
Кефир помогает восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Однако продукт обладает некоторыми противопоказаниями:
- Младенческий возраст. Кефир нельзя давать детям до 1 года, потому что они не переносят белок казеин.
- Лактозная непереносимость в анамнезе. В данном случае запрещены все молочные продукты. Для восстановления биоценоза кишечника рекомендуют использовать пробиотики в форме капсул.
- Патологии органов пищеварительного тракта, которые сопровождаются повышенной кислотностью. Тогда кефир заменяют нежирным йогуртом домашнего производства.
- Хронические нарушения работы желудка. Употребление кефира способно спровоцировать усиление поноса.
Пациенты, которые не относятся к перечисленным группам, лечат диарею при помощи кефира. Однако при появлении поноса важно начинать лечение только после посещения врача. Он поможет установить причину патологии и даст рекомендации по диетическому питанию. В ином случае самолечение способно ухудшить самочувствие пациента.