Интересный эксперимент провела журналистка интернет-издания Little Things.
Илеана Поулс Броне, так зовут девушка, решила отказаться от своего любимого латте, газировки и других вкусных напитков и решила употреблять только чистую воду на протяжении недели.
Девушка хотела понять, как питье одной только воды повлияет на ее тело, кожу и настроение, обладает ли вода теми чудодейственными эффектами, о которых часто говорят?
Мы перевели ее статью для наших читателей! Узнайте, как питье одной только воды могло изменить жизнь Илеаны. Айда рассматривать фото.
Цель
Примечание от Кости Широкой: повествование идет от первого лица, самой Илеаны, т.к. это ее статья, мы только перевели ее. Изредка мы будем добавлять некоторые вставки от себя, помечая их в специальный блок, чтобы вы не запутались.
Почти в каждой статье, связанной со здоровьем, которую я написала здесь в LittleThings (примечание КШ , англоязычный сайт обо всем на свете, где Илеана активная авторка), всегда упоминался один и тот же совет, как метод «,домашнего лечения», любых проблем: пить достаточно воды.
Я сразу же задумалась, а сколько это вообще , «,достаточно воды»,? Сколько бутылок в день я должна пить? И является ли это «достаточно» воды на самом деле таким прекрасным советом? Я решила выяснить на собственном примере.
Как пишут в интернете, сохранение водно-солевого баланса в организме, активное увлажнение и отсутствие жажды может помочь во всем , от здоровья кожи до камней в почках, это поможет вам чувствовать себя более энергичным, бодрым и бодрым в течение дня.
Такие знаменитости, как Гвинет Пэлтроу и Дженнифер Энистон, клянутся, что выпивают несколько внушительных бутылок с водой каждый день и посмотрите, как прекрасно они выглядят! Ходячая реклама воды.
В принципе, учитывая что я не делала никаких пластических операций или не удалила лазером все волосы на теле, меня устраивает такой простой вариант (пить еще несколько бутылок воды) быть похожей на знаменитость.
Я всегда слышала, что питьевая вода полезна для вас , я была вполне способной и конкурентоспособной гимнасткой, и за это время я выпила много воды (это то, что вы делаете вне зависимости от возможной пользы, когда тренируетесь по пять часов каждый день).
Но сейчас, если у меня есть выбор, выпить простую воду и хоть что-нибудь еще (газировку, сок и т.д.) я выберу что угодно, кроме этой пресловутой чистой воды. Я знаю, что вода полезнее, но давайте будем честными, она просто невкусная.
Примечание от Кости Широкой: это, конечно, дикая субъективщина и вкусовщина , лично нам холодная чистая негазированная вода, особенно летом или с утра, очень нравится и пьем мы ее без особых волевых усилий ?
Чтобы выяснить, насколько разумно пить рекомендованное врачом количество воды, я решила отказаться от всех других напитков и пить только воду в течение недели. Вот что случилось.
Сколько воды вы должны пить в день?
По данным клиники Майо, разные люди должны пить разное количество воды каждый день, в зависимости от того, насколько вы здоровы, какова температура / климат и сколько вы тренируетесь. Общая рекомендация состоит в том, чтобы люди ежедневно выпивали от шести до восьми стаканов воды или других жидкостей. Это составляет от 48 до 64 унций воды каждый день.
Поскольку в чашке 8 жидких унций, вы должны выпивать восемь чашек воды в день. Большинство одноразовых бутылок для воды , около 16 унций, так что это означает, что вы должны пить три-четыре бутылки воды каждый день.
Примечание от Кости Широкой: начала за здравие, закончила за упокой. Да, действительно людям с разным весом и количеством мышечной и жировой ткани нужно разное количество воды. Рекомендуют исходить из среднего показателя потребности: 30-40 мл на килограмм веса. Но и эти показатели не являются точными.
Миф о выпивание 6 или 8 стаканов воды в день , это только миф и ничего больше. Учитывать его и уж тем более ориентироваться на него, как на достоверный показатель , неразумно. Если у вас нет жажды, головных болей и моча по приведенной ниже таблица «,правильного», цвета , вы пьёте достаточно воды для своего организма, даже если это всего 3 стакана в день.
Дело в том, что часть воды, потребляемой нашим организмом, находится и в еде и она ничуть не хуже обычной чистой из бутылки. Согласно новейшим исследованиям, из еды мы получаем минимум 22% воды, она содержится практически во всех продуктах.
Например, в ягодах и фруктах ее доля составляет 80-89%, в твороге, вареном картофеле, вареной кукурузе и авокадо – 70-79%, в пасте, овощах и мороженом – 60-69%. Вообще нет воды только в растительных маслах и сахаре.
Если ваша диета богата растительными продуктами, то более чем вероятно, что никакого мифического обезвоживания у вас и нет и водой давиться не нужно.
Преимущества питьевой воды
Питьевая вода имеет множество преимуществ , вашему организму необходимо правильное количество воды для правильного функционирования. Клиника Майо объясняет, что вода составляет 60% веса вашего тела. Каждая система в вашем теле зависит от воды.
Согласно WebMD, благодаря нормальному питьевому организму проще активизировать мышцы, контролировать калории, увлажнять кожу, к тому же чистая питьевая вода помогает в работе почек и поддерживает нормальную функцию кишечника.
Примечание от Кости Широкой: вода улучшает цвет лица и убирает сухость только в том случае, если вы ну прям очень сильно обезвожены, к примеру, провели несколько дней под солнцем, не получая при этом достаточное кол-во воды (смотрите на цвет мочи).
В таких случаях кожа действительно обезвожена и теряет тургор (напряженное состояние клеточной оболочки, создаваемое гидростатического давлением внутриклеточной жидкости), становится тусклой и сухой. Восстановление адекватной гидратации улучшит состояние кожи, как и всего организма.
По поводу калорий: мы действительно порой путаем чувство голода и чувство жажды и думаем, что хотим есть, когда на самом деле организм подаёт сигнал о лёгком обезвоживании. В такой ситуации действительно нужно выпить стакан воды, и если голод отступил, то, вероятнее всего, он был ложным. В таком случае вода защитит вас от получения лишних калорий.
Но люди очень переоценивают частоту таких ситуаций (по опыту). То, что вы хотите есть , это нормально, это значит, что телу нужна энергия! Не нужно постоянно наливаться водой вместо еды, это может даже усугубить вашу диету, потому чувство голода вернется и будет уж совсем злым.
Эксперимент
Чтобы подготовиться к эксперименту с водой, я купил бутылку воды объемом в 1 литр. Я поставила некоторые отметки для мотивации и выполнения своего плана. Поскольку бутылка воды была около 1 литра, а я хотела пить 2 литра каждый день, я знала, что мне нужно выпивать две полных бутылки воды каждый день.
Я отметила время на бутылке с водой, как видно на фото. В 7 утра я начала с полной бутылки воды. К 3 часам вечера я должна прикончить первую бутылку и снова наполнить емкость. К 11 часам вечера я по плану должна допить уже вторую бутылку воды.
1 день
Я не собираюсь лгать , я нервничала из-за этого эксперимента. Я обычно, конечно, пью хоть немного воды в течение дня, но пить целую неделю только воду, да еще и 2 литра ежедневно , звучало пугающе.
Я никогда не употребляла много жидкости. В старших классах мой папа всегда злился на меня за то, что я ставила в холодильник наполовину отпитые напитки, но я никогда не могла их выпить сразу!
В первый день я была уверена, что большую часть времени мне придется заставлять себя пить воду, и я не могу сказать, что выбрала лучшее время для начала эксперимента. Я поздно проснулась и должна была пойти в гости к моему другу на бранч, но я сразу же неистово захотела кофе, как только встала с постели, а вот овды не хотелось вообще.
Когда я, наконец, добралась до станции метро, я узнала, что нужный мне поезд задерживается на полчаса. Через 30 минут ожидания я наконец была в поезде, но было уже 11 часов утра, а я едва начала пить воду.
Я хлебнула воды, и вдруг заметила в поезда девушку с кофе. Я мгновенно позавидовала ей. У меня даже была головная боль от нехватки кофеина, что ж, ожидалась долгая неделя.
День 2
К концу первого дня я все таки дважды осушила бутылку с водой. Сначала я думала, что временные отметки на бутылке с водой не очень помогут, но, честно говоря, это был самый большой спасатель.
Ведь так просто взглянуть на часы, а затем проверить, выпила ли я уже достаточно воды. К концу вечера я выпила обе бутылки с водой, и была удивлена, что я действительно с нетерпением жду третьего дня.
День 3
По дороге на работу в третий день произошел сбой на другом поезде, поэтому я просидела в поезде более полутора часов, а потом вернулась домой. Работать дома было сложнее, чем я думала, потому что было больше соблазнов, например, лимонад и чай со льдом.
И хотя я довольно неактивна на работе, я была еще более неактивна дома, что сделало меня еще менее заинтересованной в воде в целом. Однако к концу третьего дня я был рада, что у меня наконец-то прекратились головные боли.
День 4
День четвертый прошел, как и ожидалось: сюрпризов не было, я допила свои бутылки с водой без всякой драмы. К четвертому дню выпить 2 литра воды уже не было проблемой, на самом деле это было довольно естественно.
Это был первый день, когда я могла себе представить, что регулярно пью столько воды (и не только на неделю).
5 день
На пятый день я начал замечать, что я просто мечтаю о содовой, но я продолжала пить воду. Каждый раз, когда я думала о желании выпить что-нибудь еще, я пила воду и напоминала себе, что пить воду намного полезнее.
В ночь на пятый день я также была удивлена тем, что рано допила воду и на самом деле хотела еще , даже несмотря на то, что я жаждала других напитков, я хотела и дополнительной простой воды тоже.
6 день
Шестой день снова прошел без происшествий. Я успешно выпила всю свою воду и почувствовала, что жажда воды продолжается, как и накануне.
Всю неделю я носила бутылку с водой в сумочке , в начале эксперимента я думала, что она будет тяжелой и оттого будет бесить меня, но к шестому дню это стало привычным.
День 7
На седьмой день я пошла в кабинет стоматолога, а затем на бранч. Я знала, что у дантиста у меня онемеет рот, поэтому старалась выпить максимальное количество воды до похода к врачу.
Я выпила всю свою воду во время позднего завтрака, но потом поняла, что у меня не было возможности пополнить свои запасы, поэтому я вышла под дождь и поймала несколько капель (как вы можете видеть на фотографии).
Во второй половине дня на 7 день, клянусь, я мочилась, вероятно, 15 раз. Меня потрясло то, что это случилось только на 7 день, но я почувствовала, что из меня вышла вся вода, выпитая за неделю.
К концу недели я была определенно готова закончить эксперимент. Я хотела пить по своему собственному графику, а не пить только воду (хотя должна признаться, я несколько раз пила пару маленьких чашек кофе, когда это было абсолютно необходимо).
По окончанию эксперимента я заметила, что мой кишечник стал намного лучше работать, чем обычно.
Примечание от Кости Широкой: это верно, вода важна для пищеварения и особенно для процесса дефекации. Чтобы аловые массы формировались нормально, нужны пищевые волокна, а также достаточно жидкости.
Это два обязательных условия, связанных с питанием, которые помогают в борьбе с запорами и предотвращают их появление. Когда воды в кишечнике не хватает, стенки кишечника начинают вбирать ее в себя, и тогда кал не получает воды. Он становится сухим и плохо передвигается по кишечнику, в результате чего возникает запор.
К тому же, при недостатке воды в кишечнике его стенки начинают сокращаться менее активно, отчего каловые массы тоже плохо продвигаются.
Мой аппетит, похоже, остался прежним , да, я перестала пить калорийные напитки с сахаром, но зато стала больше перекусывать разными снеками.
Что касается здоровья кожи, то я не заметила серьезных изменений, но каждое утро я чувствовала, что моя кожа менее жирная.
Какое количество воды это слишком?
Если вы пьете слишком много воды, то ваши почки не могут избавиться от лишней жидкости. Это означает, что минералы в крови разбавляются, что может привести к слишком низкому уровню натрия в крови , гипонатриемии.
Если вы не занимаетесь спортом, требующим выносливости (например, марафонским бегом), вам, скорее всего, не нужно беспокоиться о том, что вы пьете слишком много воды.
Примечание от Кости Широкой: очень дурацкий и плохой вывод. Мера , вот единственное различия яда и лекарства, помните об этом.
Во-первых, наша моча , это те самые пресловутые «,шлаки»,, растворенные в воде, продукты обмена веществ, которые необходимо удалить из организма. То, что вы пьёте больше, чем необходимо, не поможет вывести их быстрее или в большем количестве.
Когда вы пьете меньше нормы, то почки вынуждены «,добирать», воду, выделяя сильно концентрированную мочу (тогда она бывает тёмно-жёлтого или оранжевого цвета), а это может привести к образованию камней в почках.
Но если вы выпиваете больше нормы, то же самое количество продуктов обмена растворится в большем количестве воды. А постоянная избыточная нагрузка на почки, создаваемая при потреблении большого количества воды, вредна.
Существует даже такое медицинское понятие, как водная интоксикация. Так что не насилуйте себя избыточным питьем во имя здоровья, а то его же и подпортите, сами себе.
Если вы решили попробовать этот эксперимент, рекомендую написать время на бутылке с водой. Это оказалось намного важнее, чем я ожидала. А вы готовы к такому эксперименту? Расскажите нам в комментариях! И, пожалуйста, поделитесь этой информацией со своими друзьями.
Примечание от Кости Широкой: мы не против повышения употребления чистой воды, но вы должны точно знать, какиех эффектов стоит ждать. Многие чудодейственные свойства воды , не более чем очень очень сильное преувеличение!
Подробнее о водных мифах читайте в статье водная диета.