6 бюджетных и полезных родных аналогов дорогих экзотических биодобавок

6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавокЕсть такой новый тренд в фитнес среде: суперфуды. Пришло это все к нам, ясное дело, из Америки, и конечно же сразу стало ужасно модным, ну и дорогим.

Стоит ли в сотый раз говорить, что подобные волшебные продукты для похудения/ оздоровления/ накачки супер мышц , всего лишь маркетинг? Да ведь все знают!

Но у каждого где-то глубоко в душе копается червячок сомнения, который шепчет &#171,а может все таки существует на свете мэджик, все как купят семена чиа и станут красавцами, а ты нет, жадоба&#187,, и вот вы уже тратите пол-зарплаты на маленькие сморщенные ягодки или же зеленое (именно зеленОЕ, потому что иначе как оно, мы его назвать не можем) кофе.

Давайте обсудим, что за зверь такой суперфуды, и нужОн ли он русскому человеку вообще.

Список &#171,активаторов здоровья&#187,

6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

Сразу скажем: название просто гениально! Ставим 5 из 5 тому, кто его придумал. Приставка «супер» прямо кричит, что этот продукт качественный, классный и подходит для суперменов и супервуменов.

У ассортимента магазинов здорового питания есть ареол безоговорочной полезности. Так уж повелось, что еда с пометкой &#171,диетическая, органик, био, фитнес&#187, и т.д. воспринимается нами как нечто, необходимое для здоровья. Кушать шоколад на кэробе — вовсе не вкусно, что вы, это полезно! А значит и совесть чиста.

Подробнее об этом в нашей статье Как правильно читать этикетки в супермаркете

Так же на сознание очень сильно действуют наклейки типа «одобрено врачами», «эффективность доказана в лабораториях», «99% людей, участвовавших в эксперименте подтвердили…».

И никто не читает сноски лилипутским шрифтом, в которых указано, что участников эксперимента было всего 10 человек (так что 99% , это всего лишь 9 человек), что одобрено это лекарство гомеопатами и биоэнергетиками с открывшимися срочно чакрами, а лаборатория и вовсе коммерческая, принадлежит владельцу концерна (примерно как с Алмагом).

Большую роль в доверии к супер фудам играет также их экзотичность: новые названия, красивая упаковка, надписи на иностранном языке. Мы же до сих пор считаем, что у нас то все плохо, а за бугром уж точно хорошо!

Поймите, суперфуды существовали всегда и во всех культурах, так что речь идет не об инновационных супер таблетках, а о традиционных натуральных продуктах, всегда существовавших в разных странах, к которым мы получили доступ благодаря глобализации. Просто у нас растет малина, а у них , ягоды годжи.

В легенду о супер свойствах легко поверить просто увидев эти чудные фрукты. Везут их издалека, стоит это дорого, а длится долго. Поэтому обычно до нас доезжают лишь сушеные варианты, порошки и таблетки.

Кстати, народы, у которых западный мир подсмотрел привычку употреблять суперфуды в пищу, генетически предрасположены к усвоению питательных веществ из них, так как питаются ими на протяжении долгого времени. Так что нет гарантий, что организм западного человека будет усваивать эти экзотические корешки и ягоды с таким же успехом.

Эффект плацебо

6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

«Но мне же помогает! Я чувствую себя бодрее, здоровее и почти могу летать!» — возразите Вы. Ну разумеется, это никого и не удивляет. Плацебо действует на всех. Наши ощущение сугубо индивидуальны, на наши ощущения влияют миллионы факторов: от настроения с утра до пережитых событий за весь день, а еще музыка, разговоры, да даже картинки.

Именно поэтому ясность мыслей, легкость походки или хорошее настроение мы можем «наколдовать» себе сами, а попросту убедить себя в положительном действии продукта и вот чудо — действительно все это почувствовать!

Так что если лично Вам семена чиа помогают хорошо себя чувствовать и все время улыбаться — это же замечательно! Но совсем не факт, что помогают именно они или что помогут они и еще кому-то. А еще, кстати, их вполне возможно заменить хорошей музыкой с утра или просто улыбкой перед зеркалом!

Аналоги

Самое полезное качество суперфудов: много их не съешь. Ну не будете вы съедать кило мармелада из гуараны, он ведь дорогущий и не очень вкусный! А вот мишек за 100 рублей можно пару пачек съесть к чаю в прикуску.

Таким образом, выходит, что вы потребляете меньше продукта, снижаете уровень сахара, сильнее следите за питанием и даже возможно получаете мотивацию для спорта — ведь после пробежки ягоды годжи еще полезнее!

Кстати, витамины и другие полезные вещества в той или иной волшебной сушеной ягоде содержатся, в бургере из Макдональдса, кстати, тоже. Все дело в количестве. Почему никто не сопоставляет числа?

Вреда как такого изначального у суперфудов нет, кроме цен, нужно рассматривать каждый аналог в отдельности:

  1. Вместо пророщенной пшеницы , говяжья печень или морепродукты. Пророщенную пшеницу позиционируют как продукт, крайне богатый витамином В12. И он там есть, но сок пророщенной пшеницы содержит всего лишь 1 микрограмм этого витамина на 100 мл.,тогда как в 100 граммах говяжьей печени будет 83 микрограмма, а в некоторых видах морепродуктов около 100.

    6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

    То есть либо вы едите 100 граммов мяса (и наедаетесь), либо пьете 8 литров сока (и валитесь с диареей) — вот чистая арифметика и вам решать. И такие сравнения волшебного superfood и простых обычных продуктов питания можно продолжать до бесконечности.

  2. Вместо Ягод Годжи — шиповник. Ягоды Годжи когда-то ворвались в нашу жизнь под прикрытием похудения и жиросжигания. Конечно, нет в их составе волшебных веществ, которые сжигают жир и тем самым помогают худеть.

    6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

    Зато в них есть витамины А, С, Е, группы В и прочие полезные вещества. Но не менее полезны данными витаминами шиповник, облепиха, чёрная смородина. Сравните только цены на сушёные ягоды Годжи и на родную смородинку: 1000 рублей за килограмм против 0 рублей или максимум 100 у бабульки.

    Мы не хотим сказать, чт Годжи , бесполезны, нет. Но они хороши как банальное укрепляющее средство, никакими больше эффектами не обладают. Зачем тогда платить больше?


  3. Вместо спирулины — морскую капусту. Спирулина , это водоросль, которую особым образом сушат и продают либо в виде порошка либо в форме таблеток. Спирулине приписываются самые разные &#171,магически свойства&#187,: и диабет она лечит, и талию меньше делает, и метаболизм улучшает.

    6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

    На самом деле спирулина богата каротиноидами, витаминами группы В и антиоксидантами, это факт. Но каротиноидов в ней мало (3 гр. спирулины = 40% от суточной потребности), а витамин В12 в водоросли содержится в такой форме, которая не усваивается нашим организмом.

    А на самом деле вся супер еда имеет вполне вменяемый локальный аналог, к тому же еще и свежий, съедобный и не дорогой. Для примера: ягоды ассаи ничем не волшебнее малины или черники, а витамины группы В вы можете смело получить из горсти орехов, а не из дорогущей спирулины.

    Кстати, в Национальном институте здоровья США (The US National Institutes of Health) говорят, что нет достаточных научных доказательств пользы спирулины для здоровья. Так, были отклонены заявления о том, что употребление этой водоросли позволяет контролировать артериальное давление и сахарный диабет, а также некоторые психические расстройства (тревогу, депрессию, синдром дефицита внимания и гиперактивности).

    В спирулине содержатся питательные вещества: кальций, калий, магний, железо, витамины группы В, незаменимые аминокислоты и другие. Но неизвестно, воспринимает ли организм эти биогены из растений.

    А еще, по секрету расскажем, многие (на сегодняшний день) супер крутые продукты употреблялись племенами и древними жителями Азии или Африки просто вынужденно, из-за отсутствия «нормальной» еды. Почему майя ели спирулину? Да просто только она у них и росла в огромных количествах!

    По той же причине во многих странах Азии до сих пор жарят кузнечиков и хрумкают куриные пяточки. Почему вот интересно, куриные пяточки не superfood?!

    Привычная морская капуста содержит в себе цинк, селен, йод, пищевые волокна и антиоксиданты.

  4. Вместо семен чиа — семена льна. Вообще все семена имеют примерно одинаковый состав: в них много полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки. Их не рекомендуется употреблять в сухом виде, нужно либо размолоть, как семена льна, либо размочить в какой-то жидкости, как чиа, чтобы они стали более доступными для усвоения.

    6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

    А если разницы нет, то зачем платить больше?


  5. Вместо капусты кейл — брокколи. В последнее время очень популярной и модной стала капуста кейл (или кале). В ней много железа, белка, антиоксидантов и каротиноидов, витаминов С и группы В. Её отнесли к «суперфудам» ещё и потому, что в кейл есть жирные кислоты омега-3, лютеин, и много других полезных веществ. А калорийность — всего 48 ккал на 100 гр.

    6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

    Это все прекрасно, но зачем искать этот редкий вид капусты в магазинах, когда есть брокколи? Это такой же хороший и низкокалорийный источник клетчатки, 34 ккал на 100 гр., в котором есть витамины А, С (которые и являются антиоксидантами), группы В, калий, кальций и т.д.

  6. Вместо киноа — гречка и чечевица. Киноа — это интересная зерновая культура, в которой белка больше, чем во всех остальных. Она содержит в себе много клетчатки, минералов, витаминов группы В, фосфора, железа. Мы не против киноа, но она реально очень дорогая.

    6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

    Прекрасная альтернатива — обычная гречка. Они во многом похожи по содержанию белков, жиров и углеводов, по насыщенности полезными компонентами. Оба продукта не содержат глютена.

    Если вы цените киноа именно за содержание белка, то посмотрите на чечевицу. В ней белка еще больше, а углеводов практически столько же. К тому же она превосходит киноа по количеству пищевых волокон и ничуть не уступает по наличию витаминов и минералов.


Если вы хотите разнообразить рацион , пожалуйста, покупайте. Но если вы мечтали получить решение своих проблем со здоровьем здесь и сейчас, кстати, за приличную сумму (а суперфуды, к слову, удовольствие недешевое), то зря. Но вообще вместо того чтобы покупать какие-то добавки, лучше тратьте деньги на свежие овощи и фрукты. Они гораздо полезнее любых БАДов.

6 бюджетных и полезных &quot,родных&quot, аналогов дорогих экзотических биодобавок

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: